Rincones… Bombonería La Colmena

 

Me sorprende que apenas halle información de esta histórica pastelería. Estamos (los blogs) tan absorbidos por lo foráneo que nos olvidamos de parar y mirar aquello más cercano… Paseo una vez más delante de la pastelería-confitería La Colmena… Situada en pleno casco antiguo de la ciudad, veo cómo una dependienta saca bandejas y más bandejas de dulces. Leo después que es donde se elaboran los caramelos artesanos más antiguos de España y que Francesc Roig, su propietario, adquirió este local en 1928 tras haber emigrado al Oeste americano a finales del siglo XIX.

La verdad es que hasta hoy no sabía nada de su historia. Simplemente me acercaba ante su siempre llamativo escaparate. Hoy he decidido quedarme unos minutillos más a mirar…

 

 

 

Bombonería La Colmena

Plaça de l’ Àngel, 12 (Barcelona).

Entre Jaume I y Llibreteria.

Born-La Ribera

 

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